Manici Çiftlik Zeytinyağı
Çiftliğin ilaç ve gübre kullanılmayan zeytinliklerinden, erken hasat ve soğuk sıkım; filtre edilmeden sunulan, düşük asiditeli zeytinyağı.
Turşu
Bamya Turşusu
Çiftliğin tarlalarından toplanan taze bamyalarla, geleneksel yöntemle hazırlanan doğal ve katkısız bamya turşusu.
Manici Çiftlik’in tarlalarından toplanan taze bamyalar, geleneksel yöntemlerle Bamya Turşusu olarak hazırlanıyor. Tamamen doğal ve katkısız bu turşu, fermantasyon süresince besin değerini korur; bamyanın kendine has lezzetini ve gevrek dokusunu ortaya çıkarır.
Hafif ekşi, ferahlatıcı tadıyla et yemeklerine, pilavlara ve mezelere çok yakışır.
Bamya Turşusunu Manici Çiftlik’i ziyaretiniz sırasında yerinde keşfedebilir, Manici Dükkan’dan satın alabilirsiniz.
Dükkandan
Çökelek Peyniri
Çiftlikte özgürce yaşayan inek ve keçilerin taze sütünden, katkı ve koruyucu madde kullanmadan geleneksel yöntemle yapılan çökelek.
Sepet Peyniri
Çiftliğin inek ve keçi sütünden, geleneksel yöntemle ve hiçbir katkı ya da koruyucu madde kullanılmadan yapılan sepet peyniri.