Gün Kurusu Sardalye & Domates
Çiftlikte yetişen domatesler ve Ege’nin taze sardalyeleriyle, geleneksel yöntemle ve katkısız hazırlanan gün kurusu lezzetler.
Kurutulmuş Sebze & Meyve
Acı Biber Kurusu
Manici Çiftlik’te yetişen, tam olgunlukta toplanıp güneş altında doğal yolla kurutulan, katkısız acı biber.
Manici Çiftlik’te yetişen, güneşin altında doğal yolla kurutulan Acı Biber Kurusu katkı ve koruyucu madde içermez. Biberler tam olgunlukta toplanıp geleneksel yöntemlerle kurutulur; böylece yoğun acılığı da besin değeri de korunur.
Yemeklere derin bir aroma ve hafif isli bir tat katmak için idealdir; çorbalarda, soslarda, et yemeklerinde ve mezelerde kullanabilirsiniz.
Acı Biber Kurusunu Manici Çiftlik’i ziyaretiniz sırasında yerinde keşfedebilir, Manici Dükkan’dan satın alabilirsiniz.
Dükkandan
Manici Çiftlik Zeytinyağı
Çiftliğin ilaç ve gübre kullanılmayan zeytinliklerinden, erken hasat ve soğuk sıkım; filtre edilmeden sunulan, düşük asiditeli zeytinyağı.
Çökelek Peyniri
Çiftlikte özgürce yaşayan inek ve keçilerin taze sütünden, katkı ve koruyucu madde kullanmadan geleneksel yöntemle yapılan çökelek.